会社概要
- 商号
- 合資会社 藤兵衛酒造
- 創業
- 天保9年（1838年）
- 代表者
- 代表社員 藤野 惣一（八代目蔵元）
- 所在地
- 〒949-0000 新潟県南魚沼市雪見原乙1838-2
- 電話
- 025-799-1838
- FAX
- 025-799-1839
- 資本金
- 1,000万円
- 従業員数
- 14名（うち蔵人9名）
- 年間製造石数
- 約900石（約162キロリットル）
- 事業内容
- 清酒の製造および販売、酒粕・甘酒の製造販売
- 免許
- 清酒製造免許、酒類小売業免許
沿革（要約）
- 1838年
- 初代・藤野藤兵衛が創業
- 1891年
- 現在の木造仕込蔵を建設
- 1903年
- 石造貯蔵蔵を建設、銘柄を「藤兵衛」に統一
- 1944年
- 企業整備令下で道具と酒母を疎開
- 1947年
- 仕込みを再開
- 1985年
- 自社精米を開始、初の純米酒を発売
- 2012年
- 雪室貯蔵庫を新設
- 2021年
- 八代目・惣一が就任、契約農家を6軒に拡大
- 2021年
- 少量仕込みライン「雪筵」発売
- 2024年
- 直売所「雪見蔵」を石蔵に移転・改装
アクセス（お車）
関越自動車道の最寄りインターチェンジより県道を東へ約15分（約9km）。国道からの分岐に蔵の案内看板があります。カーナビは「新潟県南魚沼市雪見原乙1838」でご検索ください。駐車場は乗用車12台・大型バス2台。冬期（12月〜3月）は路面が圧雪・凍結します。冬用タイヤまたはチェーンを必ずご用意ください。
アクセス（鉄道・バス）
最寄り駅からバスで約20分、「雪見原」バス停下車、徒歩4分。バスは平日6便・土日祝4便と本数が少ないため、時刻をご確認のうえお越しください。タクシーの場合、最寄り駅から約12分です。蔵見学をご予約の方には、ご予約確認のメールにバスの時刻表をお送りしています。
施設のご案内
- 本社・事務所
- 木造仕込蔵（1891年建設・現役）
- 石造貯蔵蔵（1903年建設・現在は直売所「雪見蔵」）
- 麹室・酒母室
- 精米棟
- 雪室貯蔵庫（2012年）
- 契約田（雪見原地区6軒・計約7.2ヘクタール）
木造仕込蔵と石造貯蔵蔵は、市の景観形成建造物に登録されています。
