卸事業について
創業から14年目の1988年に本社工場を新設して以来、地域のホテル・旅館・カフェ・学校給食向けにパンを卸しています。
現在の取引先は市内外あわせて68件。
売上構成は直営店が約6割、卸が約4割です。
店頭でお客様の反応を直接受け取れることが、卸商品の改良にそのまま生きています。
主な納入先
小規模ホテル・旅館の朝食用ロールパンとクロワッサン、カフェ・レストランのサンドイッチ用食パンとバゲット、小中学校の給食用コッペパンと丸パン、福祉施設向けに軟らかい食感へ調整したパン。
用途に応じて、加水量・サイズ・焼成度合いを個別に調整します。
ロットと納品
1品目50個からお受けしています。
小田原市・南足柄市・箱根町・湯河原町・二宮町・大井町の範囲は自社便で配送し、朝6時までの納品に対応します。
範囲外は冷凍便でのお届けもご相談ください。
定期便は週2回からの設定が可能です。
オリジナル商品の開発
既製品からお選びいただくだけでなく、お店のメニューに合わせた専用の生地開発も承っています。
ご相談から試作品のご提出まで通常2〜3週間、本納品までは1〜2か月をいただいています。
過去には、コーヒーの酸味に合わせて塩分量を落としたカンパーニュ、朝食でカットせずに出せるサイズのロールパンなどを開発しました。
お取引開始までの流れ
- ①
お問い合わせフォームまたはお電話でご連絡ください。
- ②
担当が2営業日以内にご連絡し、ご希望の品目・数量・納品時間をうかがいます。
- ③
サンプルをお届けし、ご試食いただきます。
- ④
お見積りとお取引条件のご確認。
- ⑤
初回納品。
サンプルのご提供は無料で、3品目まで承っています。